[한국인의 밥상] 돼지 농장 이야기와 한국식 동파육 & 간장 조림이번 [한국인의 밥상]에서는 정겨운 돼지 농장 가족의 이야기와 함께 돼지의 다채로운 변신을 엿볼 수 있었습니다. 돼지 농장주 부부는 오랜 시간 함께 고생해 온 소중한 지인들을 초대하여 푸짐한 잔치를 열었는데요 [00:00], 그 밥상에는 돼지의 머리부터 꼬리까지 버릴 것 하나 없는 특별한 요리들이 가득했습니다 [00:53].출처 : https://youtu.be/1eRkWaTd4jQ 길을 사로잡는 한국식 돼지 수육특히 인상적이었던 것은 기름에 바삭하게 지진 후, 깊은 풍미의 간장 소스에 조려낸 돼지 수육이었습니다 [01:37]. 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉한 이색적인 수육은 잔치 분위기를 한층 끌어올리는 특별한 메뉴였습니다.물가 상승 시대의 지..